КатегорииВидПоиск чая |
Моли Чжэнь Ло (Жасминовая улитка)
На 600-800 мл воды
2-3 чайные ложки
Температура
85 С
Время заварки
2-4
Кол-во заварки
до 3 раз 240 р
При заказе от 2000 р. действуют специальные скидки
Для изготовления Моли Чжень Ло вручную собираются флеши – однолетние побеги с листиками и почкой. Они слегка подвяливаются на солнце, а затем им придается форма улиток, благодаря которой чай и получил свое название – Жасминовая улитка. На сбор цветков жасмина отводится всего две недели в году. Настой этого зеленого чая приобретает золотистый оттенок, отличается мягким вкусом и нежным ароматом. Полезные свойстваМоли Чжень Ло полезен для глаз, способствует очищению крови и всего организма от токсинов и помогает работе печени.Интересное о чаеЗеленый чай Жасминовая улитка пользуется в Китае большой популярностью. Его любят за роскошный вкус и глубокий аромат. Можно сказать, что качество этого чая проверено веками, ведь кто-то, а китайцы знают толк в чае лучше других. Для сбора цветов жасмина в провинции Фу-Чжоу отводится всего 2 недели в период их цветения. А сырье для чая – флеши собираются ранней весной, сушатся и ждут «созревания» жасмина. Ароматы чая и жасмина переплетаются, образуя удивительное сочетание. Пакуется чай особым способом, чтобы сохранить удивительные свойства. Жасмин очень органично сочетается с чаем, добавляя напитку пикантности и не заглушая при этом основной вкус. Такой чай рекомендуется пить в чистом виде, не используя такие добавки как сахар, молоко или лимон, поскольку они могут заглушить «звучание» чайной симфонии. Лучший настой получается во время второго заваривая. Именно он обычно подается гостям во время чайной церемонии.
Загрузка комментариев... |